به گزارش خبرنگار فصل24 بازار تقاضا فرآورده های لبنی از نیمه دوم دهه ۹۰ روند رو به کاهشی داشت و با وجود فعالیت شرکت های قدرتمند لبنی در کشور بازار مصرف آنها سال به سال کوچک و کوچک تر شد.
برخی از کارشناسان این حوزه از کاهش حدود ۳۰ درصدی مصرف حکایت می کنند و این امر تولیدکنندگان را ناچار کرده تا با تولید شیرخشک صنعتی و صادرات آن بخشی از کوچک شدن بازار تقاضا داخلی را جبران کنند.
در حالی که سال به سال بازار تقاضا روند نزولی دارد قیمت ها تحت تأثیر نرخ تورم افزایشی بوده و این امر خود بر رکود سنگین بازار دامن می زند.
دوم فصل24 ماه طی گفت وگویی که خبرنگار فصل24 با محمد فربد سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران داشت او اعلام کرده بود که صنایع لبنی بر اساس روال سالی یک بار افزایش قیمت دارد. تورم بالای ۴۰ درصد چند سال اخیر تمام پارامترهای تولیدکنندگان را از قیمت مواد اولیه نرخ ارز تا بسته بندی حمل و نقل و… افزایش داده و به عنوان مثال قیمت ارز از ۴۶ هزار تومان در اوایل سال ۱۴۰۲ به ۶۴ هزار و ۷۰۰ تومان رسید. این عدد با کنترل و تعدیل امروز در کانال ۶۰ هزار تومان قرار دارد. بنابراین فقط در یک قلم ۳۰ درصد افزایش قیمت را شاهد هستیم.
وی با اشاره به افزایش دستمزد کارگران در ابتدای سال اظهار کرده بود میزان دستمزد هم ابتدای سال ابلاغ می شود و تمام بنگاه های صنفی و صنعتی موظف به اعمال و اجرا آن هستند. تمام این موارد منهای قیمت شیر خام سبب شده تا ما شاهد افزایش حدود ۱۶ درصدی محصولات لبنی در نیمه نخست سال باشیم.
فربد توضیح داده بود در انجمن از تولیدکنندگان خواسته شد تا افزایش قیمت هایی که در پارامترهای تولید رخ داده اعلام کنند. پس از رایزنی و چکش کاری در نهایت افزایش ۱۶ درصد مصوب شد. این عدد به شکل کتبی به سازمان حمایت مصرف کننده و تولیدکننده و وزارت جهاد کشاورزی گزارش شد. البته یک سری محدودیت هایی همچون عدم افزایش قیمت تا پایان ماه مبارک رمضان وجود دارد که جز برنامه های سالانه فعالان صنایع لبنی است؛ از این رو به جای افزایش قیمت در اول فروردین آن به پایان ماه مبارک رمضان موکول می شود.
وی در ادامه سخنان به نرخ شیر خام اشاره کرده و گفته بود نقش شیر خام حدود ۷۰ درصد در قیمت تمام شده بوده و با تغییر قیمت شیر خام درب دامداری ها از هر کیلو گرم ۱۵ به ۱۸ هزار تومان به معنی ۲۰ درصد افزایش است. اما چون نقش آن در قیمت تمام شده محصولات ۷۰ درصدی است نرخ فرآورده های لبنی ۱۴ درصد افزایش می یابد. البته در کل افزایش قیمت فرآورده های لبنی از ۳۰ درصد بیشتر نخواهد بود.
سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی ایران با بیان اینکه سود این صنعت حدود ۴ درصد است اظهار کرده بود رجوع به سایت کدال و رصد سود ۸ شرکت تولیدی نشان می دهد متوسط سود خالص به دست آمده آنها ۴.۷ درصد بوده در حالی که صنعت لبنیات کف سود مصوب آن ۱۴ و حداکثر ۱۷ درصد است.
به این ترتیب همزمان با حذف قیمت دستوری ۴ محصول لبنی از ۷ فصل24 قیمت محصولات لبنی ۳۰ درصد افزایش یافت و گزارش فصل24 تأیید شد. این افزایش نرخ شامل ۱۴ درصد افزایش ناشی از تغییر قیمت شیر خام و ۱۶ درصد هزینه های سربار تولید است.
نرخ ۴ قلم تنظیم بازار هنوز اعلام نشده است
در ادامه لازم به بیان است که قیمت ۴ قلم فرآورده لبنی با قیمت تعزیراتی هنوز مشخص نشده و در این خصوص سازمان حمایت تصمیم گیری می کند.
مسعود امرالهی مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالای اساسی وزارت جهاد کشاورزی در گفت وگو با خبرنگار فصل24 عنوان کرد طی هفته های گذشته قیمت شیر خام نسبت به سال گذشته ۲۰ درصد افزایش یافت. در حال حاضر منتظر اعلام قیمت ۴ قلم فرآورده های لبنی تنظیم بازار از سوی سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان هستیم؛ زیرا مرجع رسمی تعیین و اعلام قیمت سازمان حمایت است.
وی تاکید کرد: این ۴ قلم تنظیم بازار که شامل پنیر UF ۴۰۰ گرمی ماست دبه ۲.۵ کیلو گرمی شیر یک لیتری کم چرب و شیر نایلونی ۹۰۰ گرمی می شود هنوز به ما اعلام نشده است.
آیا شما به دنبال کسب اطلاعات بیشتر در مورد "افزایش ۳۰ درصدی قیمت فرآورده های لبنی – خبرگزاری فصل24 | اخبار ایران و جهان" هستید؟ با کلیک بر روی اقتصادی، اگر به دنبال مطالب جالب و آموزنده هستید، ممکن است در این موضوع، مطالب مفید دیگری هم وجود داشته باشد. برای کشف آن ها، به دنبال دسته بندی های مرتبط بگردید. همچنین، ممکن است در این دسته بندی، سریال ها، فیلم ها، کتاب ها و مقالات مفیدی نیز برای شما قرار داشته باشند. بنابراین، همین حالا برای کشف دنیای جذاب و گسترده ی محتواهای مرتبط با "افزایش ۳۰ درصدی قیمت فرآورده های لبنی – خبرگزاری فصل24 | اخبار ایران و جهان"، کلیک کنید.
